
Zubereitung:

Weißkohl klein schneiden, restliches Gemüse würfeln.

Zwiebel & Knoblauch in einem großen Topf anschwitzen.

Gemüse, gehackte Tomaten & Brühe hinzufügen, aufkochen lassen.

Ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Mit Salz, Pfeffer & Kräutern abschmecken – fertig!


Tipp: Die Suppe kann über mehrere Tage gegessen werden & hilft dabei, Kalorien zu reduzieren
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