3. Hummer grillen:
• Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
• Die Hummerhälften mit etwas Olivenöl bestreichen und die Fleischseite leicht salzen.
• Die Hummer mit der Schale nach unten auf den Grill legen. Für ca. 5-7 Minuten grillen, bis das Fleisch fast gar ist.
4. Butter hinzufügen:
• Die Knoblauch-Kräuterbutter großzügig über das Fleisch geben.
• Weitere 2-3 Minuten grillen, bis die Butter geschmolzen ist und das Fleisch leicht golden wird.
5. Servieren:
• Den Hummer auf einem Teller anrichten und mit zusätzlicher Kräuterbutter beträufeln. Nach Belieben mit Zitronenspalten servieren.
Tipp: Dazu passen frisches Baguette und ein knackiger grüner Salat.
Guten Appetit!
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
