Zutaten
Für dieses köstliche, würzige und cremige Cajun-Maiskolbenrezept benötigen Sie die folgenden Zutaten:
– Frischer Maiskolben
– Cajun-Gewürzmischung
– Sahne
– Butter
– Salz und Pfeffer
Optionale Zutatenersatzstoffe:
– Für eine vegane Variante können Sie Kokoscreme anstelle von Sahne verwenden.
– Für eine fettarme Variante wählen Sie einen leichten Sahne- oder Milchersatz.
– Glutenfrei? Stellen Sie sicher, dass Ihr Cajun-Gewürz glutenfrei zertifiziert ist.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Beginnen Sie damit, das frische Mais zu schälen und die Seidenfäden zu entfernen.
2. In einer Schüssel die Cajun-Würzmischung mit der Sahne vermischen, bis alles gut vermischt ist.
3. Bestreichen Sie jeden Maiskolben großzügig mit der Cajun-Sahnemischung.
4 . 4. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor und legen Sie den Maiskolben auf den Grill.
5. Grillen Sie den Mais unter gelegentlichem Wenden, bis die Körner weich und leicht verkohlt sind.
6. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Vor dem Servieren die Buttersauce über die gegrillten Maiskolben träufeln.
8. Genießen Sie Ihren würzig-cremigen Cajun-Maiskolben heiß vom Grill!
