Zusätzliche Hinweise
- Die Röllchen werden umso zarter, je länger sie geschmort werden
- Das Sauerkraut sollte gut abgetropft sein, damit die Füllung nicht zu feucht wird
- Am besten einen Tag vorher zubereiten – dann schmeckt es noch besser
Notwendige Utensilien
- Fleischklopfer oder Nudelholz
- Große Pfanne zum Anbraten
- Schmortopf mit Deckel
- Zahnstocher oder Küchengarn
- Scharfes Messer
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
- Enthält Senf
- Kann Spuren von Sellerie enthalten (je nach Brühe)
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
- Kaloriengehalt: 320
- Fettanteil: 18.5 Gramm
- Kohlenhydrate: 4.2 Gramm
- Proteine: 32.8 Gramm
