Zutaten:
– 1000 g Rinderschulter (in Würfel geschnitten)
– 250 ml Balsamico-Essig
– 3 große Zwiebeln (in dünne Ringe geschnitten)
– 3 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 Zweige frischer Thymian
– 45 ml Olivenöl
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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