Zubereitung
1. Heiz den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette deine Backform mit etwas Butter aus, damit später nichts klebt.
2. Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gründlich miteinander.
3. Gib die Milch dazu und rühre alles zu einem schönen, glatten Teig.
4. Jetzt ist Zeit für die Äpfel: Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in feine Scheiben.
5. Hebe die Apfelscheiben zusammen mit einer ordentlichen Prise Zimt unter den Teig – wie viel Zimt, das entscheidest ganz du nach deinem Geschmack.
6. Fülle den Teig in die vorbereitete Backform.
7. Schiebe den Kuchen für etwa 30-40 Minuten in den Ofen. Er ist fertig, wenn er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber wieder herauskommt.
8. Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn anschneidest – am besten schmeckt er natürlich frisch serviert. Lass es dir schmecken!
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