Zimtschneckenkuchen

* 225 g Butter, weich

* 200 g brauner Zucker

* 2 Esslöffel Weizenmehl (Typ 405)

* 1 Esslöffel gemahlener Zimt

Glasur

* 250 g Puderzucker

* 5 Esslöffel Milch

* 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung

1- Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine 23×33 cm große Backform einfetten.

2- Mehl, Milch, Zucker, Eier, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.

3- Geschmolzene Butter einrühren.

4- Teig in die vorbereitete Backform gießen.