5️⃣ Risotto vollenden:
Wenn das Risotto cremig und zart ist, die restliche 1 EL Butter und die Zitronenschale unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6️⃣ Servieren:
Das Risotto auf zwei Tellern anrichten, mit den Garnelen-Spießen toppen und mit frischer Petersilie garnieren.
💡 Tipp:
Ein frischer grüner Salat oder gegrilltes Gemüse passt hervorragend dazu!
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