Richtungen:
- Eier und Salz in einer Schüssel verquirlen.
- Dann nach und nach Zucker hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Anschließend Öl, Vanilleextrakt und Kefir hinzufügen.
- Mehl, Stärke und Backpulver einrühren.
- Zuletzt die Zitronenschale vermischen und unter den Teig mischen.
- Den Teig in eine gebutterte Kuchenform füllen.
- Bei 180° 35-40 Minuten backen