Zitronenmuffins: das Rezept für weiche und duftende glasierte Kuchen
Zutaten
Bio-Zitronen: 2 Stück
Puderzucker: 150 g
Mehl (Type 405): 130 g
Milch: 70 ml
Maisstärke: 50 g
Sonnenblumenöl: 40 ml
Backpulver: 8 g
Eier: 2 Stück
Für die Zitronenglasur:
Puderzucker: 80
Zitronensaft: 3 EL
Zum Abschluss:
Organische Zitrone: 1 Stück
