Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen
01 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400-500 g)
02 150 g Feta-Käse, zerbröselt
03 1 Ei (Größe M)
04 50 g Semmelbrösel
05 2 EL Haferflocken (optional für mehr Bindung)
06 2 EL frisch gehackte Petersilie
07 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
08 1 TL getrockneter Oregano
09 1 TL Salz
10 ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
11 2 EL Olivenöl zum Bepinseln
→ Zum Servieren (optional)
12 Tzatziki oder Joghurt-Dip
13 Zitronenschnitze
14 Frische Kräuter zum Garnieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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