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- 7 g Agar-Agar oder geschmacksneutrale Gelatine, in 60 ml Wasser eingeweicht.
- 400 ml Kokosmilch.
- 120 ml Wasser.
- 50 g ungesüßter Kakao.
Vorbereitung:
- Beginnen Sie Ihren Zauberspruch in einer kleinen Schüssel. Verdünnen Sie Agar-Agar oder ungesüßte Gelatine mit 60 ml Wasser. Umrühren und warten, bis der Hydratisierungsprozess einsetzt.
- 400 ml Kokosmilch in einen Topf geben und 120 ml Wasser hinzufügen. Anschließend das ungesüßte Kakaopulver unterrühren.
- Fügen Sie der vorherigen Mischung das Agar-Agar oder die ungesüßte, hydratisierte Gelatine hinzu. Mischen Sie erneut, bis eine glatte Masse entsteht.
- Stellen Sie den Topf auf den Herd und rühren Sie geduldig und vorsichtig, bis die Mischung zu kochen beginnt.
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