Anweisungen:
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- Frischkäsefüllung zubereiten : In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, das Knoblauchsalz und die fein gehackten Frühlingszwiebeln vermengen. Verrühren, bis eine glatte, gut vermischte Masse entsteht.
- Rollen zusammensetzen : Legen Sie eine Frühlingsrollenrolle auf eine saubere Oberfläche. Geben Sie eine großzügige Menge der Frischkäsefüllung in die Mitte der Rolle, falten Sie die Seiten ein und rollen Sie die Rolle fest auf. Versiegeln Sie die Ränder mit etwas Wasser.
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- Wiederholen : Fahren Sie mit dem Zusammensetzen der Brötchen fort, bis die gesamte Frischkäsefüllung verwendet wurde. Legen Sie dazu jedes Brötchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- Ofen vorheizen : Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
- Mit Öl bestreichen : Bestreichen Sie jedes Brötchen leicht mit Pflanzenöl, um die Knusprigkeit beim Backen zu fördern.
- Backen : Legen Sie die Brötchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 12–15 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren : Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Mit süß-saurer Sauce zum Dippen servieren.