Zwiebeleintopf
Zarte, buttrige und aromatische ganze Zwiebeln
Zutaten:
Für den Zwiebeleintopf:
4 große Gemüsezwiebeln (Vidalia- oder gelbe Zwiebeln)
4 EL ungesalzene Butter
2 Tassen Rinder- oder Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Worcestershiresauce
1 EL Sojasauce
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
½ TL rote Pfefferflocken (optional)
1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
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