Frisches, selbstgemachtes Brot direkt aus dem Ofen – gibt es etwas Besseres zum Frühstück oder zur gemütlichen Jause am Nachmittag? Dieses Rezept ist einfach, gelingsicher und ergibt ein wunderbar weiches, fluffiges Brot mit zartem Geschmack. Perfekt mit Butter, Marmelade oder einfach pur!
🥖 Zutaten:
1 Ei
250 ml lauwarme Milch
2 EL Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
2 EL Zucker
500 g Weizenmehl (Typ 405 oder 550)
1 TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe (oder 21 g frische Hefe)
👩🏻🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein weiches Hausbrot:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
