So bewahrst du deine Pizza Chips auf
Die Chips sollten komplett abkühlen bevor du sie lagerst Überschüssige Luft vermeiden und sie in einen luftdichten Behälter geben Sie halten sich zwei bis drei Tage im Kühlschrank Für noch mehr Crunch kurz im Ofen oder einer heißen Pfanne aufbacken
Tausche Zutaten nach Lust und Laune
Du kannst statt Mozzarella auch Cheddar oder Gouda ausprobieren Wenn du kein Fleisch magst probiere geräucherten Tofu oder Tomatenscheiben als Auflage Frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum machen das Ganze noch aromatischer
So servierst du Pizza Chips
Als schneller Snack direkt aus der Hand oder zu deinem Lieblingsfilm Sie passen auch perfekt auf ein Antipasti Buffet Mit warmem Tomatendip oder einem cremigen Knoblauchjoghurt werden sie zum Highlight für Gäste
Wissenswertes zu Pizza Chips
Pizza Chips sind die perfekte Fusion aus amerikanischer Snacking Kultur und italienischem Belag Ursprünglich entstanden sie in den USA als Low Carb Trend und werden seither von Käseliebhabern gefeiert Die Vielfalt an Belägen macht sie so individuell wie Pizza selbst
Profi Tipps
Die Chips erst dann aus der Form lösen wenn sie leicht abgekühlt sind So brechen sie nicht
Low Moisture Mozzarella gibt immer das beste knusprigste Ergebnis mit anderen Sorten kann das Ergebnis weicher werden
Nicht zu viel Käse pro Muffin verwenden sonst bleibt alles matschig und läuft beim Backen über
Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Rezepten
→ Wie werden die Chips besonders knusprig?
Nutze Käse mit wenig Feuchtigkeit und lasse die Chips nach dem Backen vollständig abkühlen.
→ Kann ich auch anderen Käse verwenden?
Alternativ eignet sich Cheddar oder Gouda, doch Mozzarella sorgt für beste Konsistenz.
→ Sind die Chips für eine Low-Carb-Ernährung geeignet?
Ja. Sie kommen fast ohne Kohlenhydrate aus und sind somit ideal für Low-Carb-Genuss.
→ Mit welchem Dip passen sie am besten?
Marinara-Sauce, Aioli oder ein Kräuterquark eignen sich bestens zum Dippen.
→ Kann ich die Chips vorbereiten?
Am knusprigsten frisch gebacken, halten sie sich aber luftdicht verpackt bis zu 2 Tage.
2 Ingredient Pizza Chips
Käse und Pepperoni ergeben knusprige, aromatische Chips – ideal zum Snacken oder Dippen.
Zeit für die Vorbereitung
10 Minuten
Garzeit
8 Minuten
Gesamtdauer
18 Minuten
Erstellt von: Sarah John
Rezeptkategorie: ~
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Küchenkultur: Amerikanisch
Menge: 2 Personenanzahl (16 Chips)
Ernährungsform: Kohlenhydratarm, Glutenfrei
Zutatenliste
→ Milchprodukte
80 g geriebener Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt
→ Fleischwaren
48 Scheiben (21 g) Mini-Pepperoni
→ Gewürze
Italienische Gewürzmischung, zum Bestreuen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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