Schritt 1: Die Zitrone gründlich unter fließendem Wasser waschen, in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Die Rinde enthält ätherische Öle, die den Stoffwechsel unterstützen, daher lohnt es sich, sie zu verwenden.
Schritt 2: Frisches Zitronengras putzen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Zitronengras enthält natürliche Reinigungsstoffe, die die Verdauung unterstützen und Giftstoffe ausscheiden.
Schritt 3: Frischen Ingwer schälen und klein schneiden. Seine thermogenen Eigenschaften kurbeln den Stoffwechsel an und lindern Entzündungen.
Schritt 4: Gießen Sie 6 Tassen gefiltertes Wasser in einen großen Topf und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen.
Schritt 5: Zitronenscheiben, Zitronengras und gehackten Ingwer in kochendes Wasser geben. Genau 1 Minute kochen lassen, um wertvolle Substanzen zu extrahieren, ohne die empfindlichen Nährstoffe zu zerstören.
Schritt 6: Sofort vom Herd nehmen und 30–45 Minuten vollständig abkühlen lassen. Das Wasser sollte beim Ziehen goldbraun werden.
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