Zutaten:
– 500 g Seelachsfilets
– 30 ml Olivenöl (2 Esslöffel)
– 30 ml Zitronensaft (2 Esslöffel)
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 30 g frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill oder Thymian), gehackt (2 Esslöffel)
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– Zitronenscheiben zum Garnieren
Anleitung:
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