Cremiges Mac and Cheese mit frischem Brokkoli für ein herzhaftes One-Pot-Gericht!
Zutaten (Gramm):
60 g Butter
30 g Mehl
480 ml Milch
480 ml Halbrahm (oder Vollrahm)
480 ml Hühnerbrühe
1/2 Bouillonwürfel
340 g Cavatappi-Nudeln (oder ähnliche Pasta)
250 g Brokkoliröschen (frisch oder aufgetaut)
450 g scharfer Cheddar-Käse (gerieben)
Optional: je 1/4 TL Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprikapulver
Anleitung:
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