Zutaten:
– 500 g Hackfleisch
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 kleine Frühlingszwiebel, fein gehackt
– 1 Schachtel gehackte Petersilie
– 100 g Champignons, gehackt
– 1 Ei
– Paniermehl
– Salz
– Pfeffer
– Olivenöl zum Braten
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