Knusprige Hähnchenstreifen | Hähnchenstreifen mit Remoulade

Für die Hähnchenstreifen:

• 1 kg Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
• 1/4 Tasse Milch
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 2 Esslöffel Mehl
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 1-2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Würfel Hühnerbrühe, gehackt
• 1 Ei
• 3-4 Tassen Panko-Semmelbrösel
• 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
• 1/2 Teelöffel Salz

Für die Remoulade:

• 1 Tasse Mayonnaise
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Petersilie
• 2 Esslöffel eingelegte Gurken
• eine Prise Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen: