Zutaten (für 2-3 Personen)
2 Äpfel
2 Eier
50 g Zucker
50 ml Milch
60 g 00 Mehl
½ Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt (optional)
Geriebene Schale von 1 Zitrone
1 Stück Butter (zum Backen)
Puderzucker nach Belieben (zur Dekoration)
Zubereitung
