Zutaten (für ca. 10-12 Cuddrureddri)
500 g Mehl 00
50 g Zucker
50 g Schmalz (oder Butter)
10 g frische Bierhefe (oder 3 g trockene Bierhefe)
200 ml warmes Wasser
Geriebene Schale von 1 Orange oder 1 Zitrone
Eine Prise Salz
Kernöl zum Braten
Kristallzucker nach Belieben (zur Dekoration)
Zubereitung
