Hast du Lust auf frischen, hausgemachten Käse ohne Zusatzstoffe? Mit diesem traditionellen Rezept von Oma brauchst du nur drei einfache Zutaten! Der Käse wird cremig, mild und perfekt für Brot, Salate oder zum Überbacken.
📝 Zutaten
✅ 1 Liter Milch (am besten Vollmilch, 3,5% Fett oder mehr)
✅ 2 EL Essig oder Zitronensaft
✅ 1 TL Salz
(Optional: Kräuter, Pfeffer oder Knoblauch für mehr Geschmack)
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