Knusprige, hausgemachte Hähnchenschenkel – besser als KFC!
Wenn Sie knuspriges, aromatisches Hähnchen lieben, wird dieses Rezept Ihre Hähnchenschenkel-Zubereitung für immer verändern! Dank einer einzigartigen Marinade und der perfekten Backtechnik werden diese Hähnchenschenkel saftiger und leckerer als jede Fast-Food-Variante. Außerdem ist es ein einfaches Ein-Pfannen-Gericht mit Reis, der direkt neben dem Hähnchen gekocht wird – ein unkompliziertes und aromatisches Abendessen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden: Knusprig & Saftig: Die Marinade verstärkt den Geschmack, während das Hähnchen durch die Backmethode innen saftig und außen knusprig bleibt.
Cremiger Reis: Durch das Kochen des Reises unter dem Hähnchen kann es alle köstlichen Säfte aufnehmen und ist so eine perfekte Beilage.
Einfach zuzubereiten: Kein Frittieren, keine Sauerei – einfach marinieren, backen und genießen! Gesünder als Fast Food: Kein überschüssiges Öl, keine künstlichen Zusatzstoffe oder unnötige Konservierungsstoffe.
Zutaten
Für das Hähnchen:
6 Hähnchenschenkel
1 TL Paprikapulver
2 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen, gerieben
1 TL Instantkaffee
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
Für den Reis:
1 Tasse Reis, abgespült
2 Tassen Wasser
½ Tasse gefrorene grüne Erbsen
1 Tasse Hühnerbrühe
¼ Tasse Sahne
½ TL Kurkuma
1 kleine Zwiebel, fein gehackt (optional, für mehr Geschmacksintensität)
1 EL Butter (optional, für extra Cremigkeit)
Zubereitung
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