Ein frischer und gesunder Salat mit knackigen grünen Bohnen und mediterranen Aromen – perfekt für den Sommer!
Zutaten :
300 g grüne Bohnen (geputzt)
100 g Kirschtomaten (halbiert)
1 kleine rote Zwiebel (gehackt)
100 g Feta-Käse (zerbröckelt)
50 g schwarze Oliven (entsteint und halbiert)
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung :
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
