Pasta Lippfisch Sfoglia und Mele

🍏 Zutaten (für 4 Personen)
1 Runde Sfoglia-Nudeln (frisch oder gefroren)
2 Melonen (vorzugsweise vom Typ Golden oder Renetta)
50 g Zucker
1 Löffel Zimt (optional)
1 Ei (zum Bestreuen)
Zucker am Stiel (zur Dekoration, optional)
🥣 Zubereitung