Es gibt nichts Schöneres als den wohligen Duft eines Slow Cooker-Gerichts, der durch das Haus weht, besonders bei kaltem Wetter. Dieses Rezept für Slow Cooker-Schinken, Kartoffeln und Speck ist bei uns zu Hause ein fester Bestandteil, besonders nach einem anstrengenden Tag. Es ist ein herzhaftes Gericht, das die herzhaften Aromen von Schinken und Speck mit dem erdigen Geschmack von Kartoffeln vereint – alles perfekt langsam gegart. Dieses Gericht zaubert garantiert jedem ein Lächeln aufs Gesicht und macht hungrig!
Dieses Gericht eignet sich wunderbar für Selbstversorger, aber wenn Sie eine komplette Mahlzeit zubereiten möchten, kombiniere ich es gerne mit einem knackigen grünen Salat mit leichter Vinaigrette und gedünsteten grünen Bohnen. Für eine besonders gemütliche Note servieren Sie warmes, knuspriges Brot, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.
Slow Cooker Schinken-Kartoffel-Eintopf mit Speck
Portionen: 6 Portionen
Zutaten
1,5 Pfund Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1 Pfund gekochter Schinken, in Würfel geschnitten
6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional)
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie zum Garnieren
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
