Cheddar-Zucchini-Kekse – Ein herzhaftes, leckeres Rezept!

Diese Cheddar-Zucchini-Kekse sind perfekt als Snack, Beilage oder sogar als Frühstücksbrötchen! Die Kombination aus Cheddar und Zucchini macht sie saftig und geschmackvoll, ideal für jeden Anlass.

📝 Zutaten (für ca. 12 Kekse):

• 1 mittelgroße Zucchini (gerieben)

• 150 g Cheddar (gerieben)

• 200 g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 1/2 TL Salz

• 1/4 TL Pfeffer

• 1/2 TL getrockneter Oregano (optional)

• 2 EL Olivenöl

• 1 Ei

• 50 ml Milch

• 2 EL gehackte frische Petersilie (optional)

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