Gegrillter Zucchini-Salat mit Halloumi, Tahini und Minze

Zutaten:
– 2 Zucchini
– 200g Halloumi
– 30ml Tahini (2 EL)
– Saft von 1 Zitrone
– Frische Minze, nach Geschmack
– Olivenöl, nach Bedarf
– Salz, nach Geschmack
– Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung:

 

 

 

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