Selbstgemachte Gemüsebrühe ohne Chemie: So gelingt sie am besten!

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Zutaten:

  • 3 Karotten
  • 1 Stange Lauch
  • 2 Pastinaken
  • 2 Petersilienwurzeln
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Kohlrabi
  • 1/2 Sellerieknolle und deren Blätter
  • 1 Kurkumawurzel
  • Eine Handvoll Petersilie
  • Sonnenblumenöl
  • 80 g Salz

Anweisungen:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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