Diese käsigen Blumenkohlsteaks mit Tomatenscheiben sind eine köstliche und gesunde Variante eines Klassikers. Die Blumenkohlsteaks werden goldbraun und zart gebraten, mit geschmolzenem Käse überbacken und mit frischen, saftigen Tomatenscheiben garniert. Dieses Gericht ist perfekt für Vegetarier, alle, die eine kohlenhydratarme Mahlzeit suchen, und alle, die gerne kreativ Gemüse genießen!
Vorbereitungs-, Koch- und Gesamtzeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25-30 Minuten
- Gesamtzeit: 40-45 Minuten
- Portionen: 2-4 Portionen
- Küche: Vegetarisch, Hausmannskost
Zutaten:
Für die Blumenkohlsteaks:
- 1 großer Blumenkohl (ca. 0,5–0,7 kg)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Mozzarella oder Ihr bevorzugter Käse)
Für das Tomaten-Topping:
- 2 mittelgroße Tomaten , in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren (optional)
- Olivenöl zum Beträufeln
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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