Dieser herzhafte Fleisch-Kartoffel -Auflauf ist das perfekte Wohlfühlessen mit zarten Kartoffelschichten, herzhaftem Hackfleisch und aromatischem Gemüse. Der cremige Käsebelag rundet dieses aromatische Gericht perfekt ab. Ob sättigendes Abendessen oder herzhaftes Familienessen – dieser Auflauf wird garantiert zum Lieblingsgericht.
Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Vorbereitungszeit : 30 Minuten
- Kochzeit : 1 Stunde
- Gesamtzeit : 1 Stunde 30 Minuten
Küche : Europäisch, Hausmannskost
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack
- 1 Teelöffel süßes Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch
- Gemischter Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Frischer Dill, gehackt
- 100 g Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 20 g Butter
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- 500 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 Stange Lauch, fein gehackt
- Olivenöl zum Braten
- 20 g Butter (für Kartoffeln)
- 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 50 g (1,8 oz) Käse, gerieben
- 100 ml Milch
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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