Dieses Rezept ergibt eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit mit gewürztem Hackfleisch, Käse und frischem Gemüse, eingewickelt in warme Tortillas. Sie können dieses Rezept je nach Wunsch für Tacos oder Quesadillas anpassen. Es ist ein vielseitiges Gericht, perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Hierzu gehört das Zubereiten der Rindfleischfüllung und das Zerkleinern des Gemüses.
Kochzeit: 15-20 Minuten
- Dies ist die Garzeit für die Rindfleischfüllung und das Aufwärmen der Tortillas.
Gesamtzeit: 35-40 Minuten
- Darin sind alle Vorbereitungs- und Kochzeiten enthalten.
Zutaten:
- 500 Gramm Rinderhackfleisch (ca. 1 Pfund)
- 1 großes Ei
- Salz nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1/2 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- Tortillas (Mais oder Mehl, je nach Wunsch)
- 100 Gramm Käse, gerieben (Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung)
Anwendung:
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
-
