Kirschmarmelade ist ein zeitloser Klassiker zum Frühstück und für Snacks, der für seinen süßen Geschmack und seine Vielseitigkeit geschätzt wird. Viele Menschen suchen jedoch nach gesünderen Alternativen und vermeiden den Einsatz von raffiniertem Zucker.
Glücklicherweise können Sie mit der natürlichen Süße der Frucht und ein paar kleinen Tricks köstliche zuckerfreie Kirschmarmelade herstellen. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie es geht.
Zutaten
500 g frische Kirschen: Achten Sie darauf, dass sie reif und süß sind.
1 Apfel: Das natürliche Pektin im Apfel hilft, die Marmelade anzudicken.
Der Saft einer halben Zitrone: Zitrone verleiht nicht nur eine frische Note, sondern wirkt auch als natürliches Konservierungsmittel.
Natürlicher Süßstoff (optional): Wer es lieber süßer mag, kann die Marmelade mit etwas Stevia, Erythrit oder Agavendicksaft verfeinern.
Verfahren
