Vollständiges Rezept:

Zutaten

Für den Blätterteigboden:

• Blätterteig:  500 g (18 oz) (gekauft oder selbst gemacht)

Für die Fleischfüllung:

• Hackfleisch:  700 g (25 oz) (Rind, Schwein, Huhn oder eine Mischung)
• Zwiebel:  1 mittelgroße, fein gehackt
• Salz:  5 g (0,2 oz)
• Schwarzer Pfeffer:  5 g (0,2 oz)

Für den Belag:

• Käse:  100 g (3,5 oz) (Cheddar, Mozzarella oder eine Kombination, gerieben)
• Eier:  1 großes, verquirlt

Zubereitungszeit und Portionen

• Vorbereitungszeit:  20 Minuten
• Kochzeit:  40 Minuten
• Gesamtzeit:  1 Stunde
• Portionen:  6–8

• siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
  
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