Dieser einfache griechische Joghurtkuchen mit nur drei Zutaten ist unglaublich weich, leicht und lecker. Dank der schnellen Zubereitung und der wenigen Zutaten ist er der perfekte Kuchen, wenn Sie wenig Zeit haben, aber Lust auf etwas Süßes und Leckeres haben. Hergestellt aus griechischem Joghurt , Eiern und Maisstärke, hat dieser Kuchen eine lockere Konsistenz und einen zart-säuerlichen Geschmack, den jeder lieben wird!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit : 5 Minuten
- Kochzeit : 35 Minuten
- Gesamtzeit : 40 Minuten
Zutaten
- 400 Gramm (1 3/4 Tassen) griechischer Joghurt mit Zucker (etwa 3 kleine Tassen Joghurt)
- 4 große Eier
- 4 Esslöffel (40 Gramm) Maisstärke
Wegbeschreibung
- Heizen Sie den Backofen vor
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 170 °C (340 °F) vor.
- Den Teig zubereiten
- Griechischen Joghurt, Eier und Maisstärke in einer Rührschüssel vermengen.
- Gründlich verquirlen, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
- Bereiten Sie die Pfanne vor
- Legen Sie eine runde Backform mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier aus.
- Gießen Sie die Joghurtmischung in die vorbereitete Pfanne.
- Backen Sie den Kuchen
- Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 35 Minuten lang oder bis die Oberseite leicht goldbraun und der Kuchen fest ist.
- Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen.
