Zutaten:
– 500 g frische Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Lachs)
– 400 ml Kokosmilch
– 2 Limetten (Saft und Schale)
– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Stück Ingwer, gerieben
– frische Kräuter (z.B. Koriander oder Petersilie)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– optional: Gemüse wie Karotten und Paprika
Anleitung:
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