Zutaten:
– 450 g Flank- oder Skirtsteak
– 30 ml Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Saft von 1 Limette (ca. 30 ml)
– 5 g Kreuzkümmel
– 5 g Chilipulver
– 1,5 g Paprika
– 3 g Salz
– 1 g schwarzer Pfeffer
– 6 Tostada-Schalen
– 240 ml Guacamole
– 240 ml Pico de Gallo (frische Tomatensalsa)
– Optional: gehackter Salat, Sauerrahm oder Käse
Anleitung:
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