Zutaten für 4 Burger:
400 g Kürbismark (bereits gesäubert)
100 g Semmelbrösel (plus mehr, falls nötig)
50 g geriebener Parmesankäse
1 Ei
1 Knoblauchzehe (optional)
Gehackte frische Petersilie nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Zubereitung:
