Dieser Apfelpuddingkuchen ist die perfekte Kombination aus warmen, gewürzten Äpfeln und cremiger Puddingfüllung, umhüllt von einem blättrigen Boden. Ein köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistert. Zimt , Muskatnuss und Vanilleextrakt verleihen dem Kuchen ein intensives Aroma, während der cremige Puddingboden die weichen, sautierten Äpfel perfekt ergänzt.
Kochtipps
- Schälen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben, damit sie gleichmäßig garen und gut in den Tortenboden passen.
- Um Klumpenbildung zu vermeiden, die Puddingmischung während des Kochens ständig verquirlen .
- Für eine optimale Konsistenz lassen Sie den Kuchen vor dem Kühlen vollständig abkühlen .
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit : 30 Minuten
- Kochzeit : 45 Minuten
- Gesamtzeit : 1 Stunde 15 Minuten
Zutaten
- 6-7 mittelgroße Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Butter zum Einfetten
- 1 vorgefertigter Tortenboden oder selbstgemachter Teig
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
