Diese Kichererbsen-Spinat-Pastetchen sind eine gesunde, schmackhafte Option für ein vegetarisches Hauptgericht, einen Snack oder eine Vorspeise. Vollgepackt mit pflanzlichem Eiweiß aus Kichererbsen und nährstoffreichem Spinat, sind sie leicht mit italienischen Kräutern und Paprika gewürzt – für einen herzhaften Happen.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten (Tassen und Gramm)
- Kichererbsen: 200 g, gekocht oder aus der Dose (abgetropft und abgespült)
- Zwiebeln: 2, fein gehackt
- Knoblauch: 1 Zehe, gehackt
- Haferflocken: 2 Esslöffel (15 g)
- Mehl: 2 Esslöffel (15 g)
- Salz: Nach Geschmack
- Paprika: Nach Geschmack
- Italienische Gewürzmischung : 1 Teelöffel (2 g)
- Frischer Spinat: 1 Tasse (30 g), gehackt
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
