Zutaten:
– 500–600 g Rindergulasch
– 3 große Zwiebeln
– 2 Knoblauchzehen
– 200 ml Rinderfond
– 200 ml Traubensaft
– 2 EL Tomatenmark
– 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
– 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
– 2 Lorbeerblätter
– 1 TL Majoran
– 1 TL Kümmel (ganz oder gemahlen)
– Salz & Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Öl zum Anbraten
Zubereitung:
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