Zutaten
Für 12 Mini-Käsekuchen:
450 g Hüttenkäse
100 g Kristallzucker
30 g Mehl
2 TL Orangenlikör (oder Vanille-, Orangen- oder Zitronenextrakt)
2 große Eier, Zimmertemperatur
120 g Sauerrahm
1 Prise Salz
12 Vanille-Kekswaffeln
Aprikosenmarmelade zum Bestreichen (oder ein Belag Ihrer Wahl)
Detaillierte Zubereitung
Zubereitung
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