Perfekt als Basis für frische Obstkuchen – schnell gemacht mit nur wenigen Zutaten!
🧾 Zutaten (für eine Obstbodenform Ø 28 cm)
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3 Eier (Größe M)
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6 EL Zucker (ca. 90 g)
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6 EL Mehl (ca. 90 g, Type 405)
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6 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
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1½ TL Backpulver (ca. 6 g)
🔧 Zubereitung
1️⃣ Backofen vorheizen
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Auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen (keine Umluft, sonst wird der Boden zu trocken).
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Eine Obstbodenform (Tarteform mit Mulde) einfetten und ggf. leicht mit Mehl oder Paniermehl ausstreuen.
