Ein würzig-cremiges Pastagericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht – perfekt für entspannte Familienabende oder schnelle Feierabendküche!
📝 Zutaten:
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450 g Penne-Nudeln
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1 EL Olivenöl
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450 g mageres Hackfleisch (z. B. Rind)
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1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
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4 Knoblauchzehen, fein gehackt
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1 Dose (ca. 280 g) Rotel-Tomaten mit grünen Chilis, ungesiebt
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250 ml Rinderbrühe
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120 ml Sahne
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100 g Frischkäse, gewürfelt und weich
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1 EL Worcestershire-Sauce
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1 TL Chilipulver
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1 TL geräuchertes Paprikapulver
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1 TL Knoblauchsalz
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½ TL gemahlener Kreuzkümmel
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½ TL schwarzer Pfeffer
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100 g geriebener Cheddar-Käse
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Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
