Ein gesunder Kuchen ohne Mehl – saftig, natürlich süß und perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch!
📝 Zutaten:
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1 Tasse Haferflocken
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1 Tasse Naturjoghurt
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2 Eier
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2 EL Honig oder Sirup
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2 Karotten (fein gerieben)
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2 Äpfel (geschält und gerieben)
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Walnüsse nach Geschmack
⏱️ Zubereitungszeit:
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Vorbereitung: 15 Minuten
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Backzeit: 40–45 Minuten
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Gesamt: ca. 1 Stunde
