Ein cremiges Pfannengericht mit würzigen Hackfleischbällchen in fruchtiger Tomatensauce – perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen.
🧾 Zutaten
Für die Fleischbällchen:
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500 g Hackfleisch (halb & halb)
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1 Zwiebel, fein gewürfelt
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2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
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1 Bund Petersilie, fein gehackt
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1 Ei
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3 EL Paniermehl
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Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika edelsüß (je eine Prise)
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Öl zum Anbraten
Für die Tomaten-Sahne-Sauce:
