Blätterteig-Räucherlachs-Röllchen

Goldbraun, knusprig, herzhaft – diese Lachs-Röllchen im Blätterteig sind ein echter Hingucker auf jedem Buffet und ruckzuck zubereitet!

🕒 Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

🍽️ Ergibt ca. 12–15 Stück (für 4 Portionen)

Zutaten:

  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)

  • 150 g Frischkäse

  • 6 EL Frühlingszwiebeln (gehackt, nur die grünen Stiele)

  • 200 g Räucherlachs

  • 1 Ei (zum Bestreichen)

  • Sesam zum Bestreuen (nach Belieben)

Zubereitung:

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