Ein herzhafter Klassiker mit frischem Gemüse und knuspriger Käsekruste – perfekt für ein unkompliziertes Familienessen oder als Meal-Prep für die Woche!
📝 Zutaten (für 3–4 Portionen):
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250 g Spaghetti
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200 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
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1 Möhre, gerieben
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1 Paprika, gewürfelt
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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150 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
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2 Eier
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200 ml Sahne oder Milch
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1 TL Oregano oder Basilikum
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1 EL Butter
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Salz, Pfeffer, Muskatnuss
👩🍳 Zubereitung:
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